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CIUDAD DE BUENOS AIRES
Buenos Aires, La Reina del Plata, cuna del tango y verdadera puerta de entrada a la Argentina, es la más europea de las ciudades latinoamericanas. Fundada en el año 1536, su identidad está íntimamente ligada al aporte efectuado por las corrientes inmigratorias de fines del siglo XIX y principios del XX, compuestas principalmente por italianos y españoles, pero también por árabes, polacos e ingleses, entre otras procedencias. Ellos le dieron, en gran medida, la diversidad cultural y edilicia que la caracteriza. En su arquitectura multifacética, alternan las monumentales estructuras modernas con las construcciones bajas de sus zonas residenciales y conviven estilos tan diversos como el art noveau, el neoclasicismo, el barroquismo y el internacional.
Sus barrios
Sus distintos barrios son una clara muestra de esta diversidad. La Recoleta, señorial y distinguida, con claras reminiscencias francesas e inglesas. La Boca, tradicional y populosa, que fuera lugar de asentamiento elegido por los inmigrantes italianos un siglo atrás. Puerto Madero, el más nuevo y espectacular de sus barrios, con sus sofisticados restaurantes y magníficas vistas nocturnas. Y Palermo Viejo, bohemio y bullicioso, donde se conjugan las últimas tendencias del diseño con las más sutiles propuestas gastronómicas. O San Telmo, con su rico pasado histórico, sus tiendas de antigüedades y sus noches de tango. Y tantos otros, cada uno con su personalidad, con su particular encanto que lo hace único.
Su cultura
La ciudad es un notable centro de difusión cultural y de un alto nivel intelectual, de lo que da un claro testimonio la cantidad de universidades nacionales y privadas, los museos, galerías de arte, bibliotecas, salas de exposiciones y editoriales. Baste mencionar como ejemplo el Teatro Colón, el mayor templo de la música lírica del Hemisferio Sur y el de mejor acústica en el mundo, según una encuesta realizada entre 22 directores de orquesta de primer nivel, aún por delante de La Scala de Milán.
Sus propuestas musicales abarcan todos los géneros, desde el operístico, sinfónico y de cámara, hasta el folclore, el rock y - por supuesto - su tango, romántico y sensual, universalmente aplaudido y admirado, que puede disfrutarse tanto en lujosos salones como en espontáneas demostraciones callejeras.
Su pulso
Buenos Aires ha sido y continúa siendo, el epicentro de los principales acontecimientos históricos y políticos de la Argentina y concentra la mayor actividad comercial y financiera del país. Su microcentro es escenario de intenso trajín bancario y bursátil, al nivel de las mayores ciudades del mundo y su actividad portuaria es de gran intensidad, caracterizada por la profusión de sus diques, grúas y depósitos que abastecen barcos de pasajeros y de cargas provenientes de todo el mundo.
Sus deportes
Sus innumerables espectáculos deportivos son permanentemente colmados por aficionados que veneran a sus ídolos de todas las épocas, desde Juan M. Fangio hasta Vilas y Maradona. No importa cuál sea la disciplina, todas tienen asegurada importante concurrencia, tanto local como extranjera: fútbol, tenis, automovilismo, boxeo, básquetbol, golf , rugby o polo, todos desarrollados en escenarios de competencias internacionales.
Su noche
Y la noche porteña...toda una leyenda, poblada de luces, de magia y de misterio, con toda clase de espectáculos y alternativas gastronómicas, con cafés y librerías que parecen no cerrar nunca, con discotecas, boites y salas teatrales y cinematográficas en cantidades sólo comparables con un puñado de ciudades en el mundo....Pero sólo caminarla ya es un espectáculos en sí mismo. Con sus calles y vidrieras siempre iluminadas, con escaparates de diseño y decoración de primer nivel, con sus gigantescos avisos de neón, sus avenidas céntricas siempre concurridas, puede decirse de muchas de sus arterias principales que nunca duermen . Así, no sorprende a quienes la conocen y la han recorrido a fondo, que en el año 2004 haya sido elegida entre las cinco ciudades más atractivas del mundo, en una encuesta realizada entre más de 30 mil exigentes lectores de la revista Condè Nast Traveller.
Sus compras
Es también una magnífica ciudad femenina, que ofrece a la mujeres todo lo que ellas pueden desear: suntuosos paseos de compras con los últimos dictados de la moda, diseños de avanzada, excelente calidad y manufacturas en sus cueros, artesanías de plata, todo ello con precios muy competitivos y la posibilidad del recupero de impuestos en las compras efectuadas por los turista extranjeros.
Sus hoteles
La oferta hotelera, en continuo crecimiento, está acorde a los múltiples atractivos de la ciudad, presentando una gama de posibilidades que abarca desde los más módicos y sencillos hospedajes a los más lujosos y modernos hoteles de las mejores cadenas internacionales. Excelente infraestructura para Congresos, Exposiciones e Incentivos, por contar con la tecnología necesaria, el confort requerido y todos los servicios adecuados, que transforman a Buenos Aires en una de las mejores sedes de Sudamérica para esta clase de eventos.
Su gastronomía
En materia gastronómica, las propuestas son prácticamente infinitas, para todos los bolsillos y todos los paladares, ya sea en alguno de sus tradicionales bodegones, informales y económicos, hasta en los más refinados restaurantes donde se presentan sofisticados platos internacionales y de la cocina autóctona. Pero en todos es posible acceder a las sabrosas carnes argentinas, de bien ganada fama mundial, acompañadas de excelentes vinos nacionales. Buenos Aires se caracteriza por la abundancia de la buena cocina en todos los niveles, desde el gourmet hasta los comunes establecimientos de barrio. Y si bien la oferta gastronómica puede encontrarse a cada paso, existen zonas de moda de alta concentración de restaurantes como Las Cañitas, Puerto Madero, Recoleta, San Telmo y Palermo Viejo. Nadie puede quedar insatisfecho: las más elaboradas pastas caseras, corderos en todos los estilos, ruolade de truchas y salmón ahumado, cerdos adobados, patos confitados al estilo medieval, chipirones con hongos., lomos rellenos con salsa de malbec, mollejas crocantes con salsa de mostaza, son solamente algunas de las maravillas culinarias que preparan día a día sus chefs. |